Nesta parte do trabalho foi feita uma discussão detalhada da política americana e da Política Agrícola Comum (PAC) apresentando suas origens, objetivos, justificativa, instrumentos, programas, custos, órgãos de decisão, etc. Segue-se uma síntese da experiência vivida pelo Japão, maior importador mundial de alimentos e que apresenta maior taxa de proteção à agricultura. O caso do Canadá é também apresentado pela sua representatividade no comércio mundial de trigo. Naturalmente este não é um trabalho exaustivo sobre o tema. O que se pretendeu foi buscar informações que permitissem apresentar uma visão geral da política agrícola desses países, pois são eles que provocam as maiores distorções nos mercados. Sua importância relativa pode ser percebida pelos próprios custos da política agrícola. Entre 1984 e 1986, o conjunto desses países arcou com 98% do custo total estimado para os países da Organization for Economic Cooperation and Development (OCDE).