Os objetivos deste estudo são verificar a existência de padrões sazonais de preços e quantidades comercializadas de milho pipoca nos mercados atacadistas dos Estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio Grande do Sul e levantar informações sobre as regiões produtoras. A análise estatística dos dados das centrais de abastecimento destes estados mostra a existência de padrão sazonal de quantidades para os três mercados e de preços apenas para São Paulo. Um dos motivos desse fato é a demanda estar fortemente concentrada na época próxima à colheita, o que impede a variação dos preços para baixo na safra e para cima na entressafra. Os dados sobre as regiões produtoras de milho pipoca sugerem a existência de integração entre os mercados de Minas Gerais e Rio Grande do Sul com o de São Paulo.