A Ceagesp atende atualmente cerca de 7,5% do consumo aparente de pescados do Brasil. Do volume de peixes comercializados no entreposto, apenas 6,5% são provenientes de água doce. Da década de 1980 para a de 90, verifica-se uma redução de 117 mil toneladas de peixes comercializados. Grande parte dos peixes comercializados neste entreposto apresentou baixo valor comercial (menos de R$ 2,00/kg). E, na década de 90, esta característica ficou ainda mais acentuada. Apenas 6,4% da quantidade total de pescados correspondem a peixes com valor superior a R$ 4,00/kg.
 

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