Disponibilidade de Óleo de Soja para Energia e Alimentos no Brasil

RESUMO: O artigo aborda a disponibilidade de óleo de soja no Brasil da perspectiva em que o consumo para biodiesel concorre com o uso alimentício. O consumo de óleo cresce a taxas mais elevadas após a introdução do biodiesel na matriz energética. A disponibilidade de óleo de soja é suficiente apenas para a produção atual de biodiesel. Para a produção potencial há necessidade de nova configuração do balanço de oferta e demanda de grão e de óleo. Há que ser considerada a possibilidade de comprometimento do abastecimento de óleo de soja, em virtude do consumo apresentar crescimento mais acentuado do que a oferta.

Palavras-chave: biodiesel, óleo de soja, energia, alimentos.

Data de Publicação: 29/09/2011

Autor(es): Marisa Zeferino (marisa.zeferino@sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor