ABASTECIMENTO E PREÇOS DE ALHO

O objetivo deste trabalho é analisar como evoluiu a produção brasileira de alho, relativamente à quantidade importada, a área cultivada e produtividade. Na parte de comercialização pretende-se comparar a variação estacional de preços e de quantidades de alho nacional e importado no período 1970-90, utilizando métodos diferenciados de avaliação de estacionalidade de preços e quantidades. Pretende-se que este estudo contribua para a análise da produção e comercialização de alho no Brasil.

Data de Publicação: 01/07/1992

Autor(es): Waldemar Pires de Camargo Filho (camargofilho@iea.sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor
Maria de Lourdes Sumiko Sueyoshi Consulte outros textos deste autor
Antonio Roger Mazzei (mazzei@iea.sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor