Eficiência Econômica no Sistema de Café Orgânico: estudo de caso dos cooperados da COOPFAM

Patricia Helena Nogueira Turco, Maura Seiko Tsutsui Esperancini, Osmar de Carvalho Bueno, Julia Caiado, Marli Dias Mascarenhas Oliveira 26/06/2012

RESUMO: O sistema de produção de café orgânico é uma alternativa que busca a competitividade, pois minimiza gastos com insumos e proporciona maiores rendas ao atender a um mercado específico. Este estudo estima a eficiência econômica