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1 - Artigo
	Data Publicação: 30/12/1998
	Título: USINAS DE BENEFICIAMENTO DE LEITE: otimização de empreendimentos de pequeno porte
	Autor: Laura Aparecida Savitci, José Gasparino Filho, Manuel Carmo Vieira, Ariene Gimenes Fernandes Van Dender
	Resumo: Resumo: Considerando a possibilidade de ampliar a atividade e adicionar valor e qualidade à produção de pequenos e médios produtores de leite, o estudo apresenta indicações sobre níveis de investimentos -

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