Reflexões sobre as Exportações de Carnes Agora e Pós-Covid-19

Rosana de Oliveira Pithan e Silva 20/07/2020

  O Brasil tem grandes expectativas de se tornar cada vez mais um player importante no mercado internacional, principalmente nas exportações de proteína animal e grãos, colocando-se como parceiro essencial para atender às demandas

Covid-19: impactos na cadeia produtiva da carne bovina

Eder Pinatti, Rosana de Oliveira Pithan e Silva, Carlos Roberto Ferreira Bueno, Fernando Bergantini Miguel 05/06/2020

 1 – INTRODUÇÃOA chegada da covid-19 trouxe ao mundo uma situação inédita com a necessidade de manter a população de inúmeros países em quarentena para a doença não se disseminar. A pandemia alterou a rotina das pessoas e trouxe pre

Primeiros Impactos do Coronavírus no Mercado de Leite e Derivados

Rosana de Oliveira Pithan e Silva 22/04/2020

  O aparecimento do coronavírus (covid-19) na China e sua expansão pelo mundo trazendo uma pandemia trouxeram uma situação inesperada que abrange todos os continentes e traz dúvidas sobre o que deverá ocorrer no cenário econômi

Análise de Conjuntura e Perspectivas do Agro 2020 – leite

Rosana de Oliveira Pithan e Silva 13/03/2020

  LEITE E DERIVADOS Em 2019, o mercado brasileiro de leite se mostrou atípico. Na produção, a oferta foi restrita, devido ao clima seco, na maior parte do tempo. A falta de chuvas nas regiões Sudeste e Centro-Oeste em plena safr

Análise de Conjuntura e Perspectivas do Agro 2020 – carne bovina e carne suína

Rosana de Oliveira Pithan e Silva, Carlos Roberto Ferreira Bueno 12/03/2020

  CARNE BOVINA          O mercado de carne bovina, em 2019, foi diferente de outros anos, pois no seu segundo semestre os preços do boi gordo estiveram muito altos, chegando a recordes em nov

Como os Focos de PSC em Alagoas e PSA na Ásia e no Leste da Europa Afetam o Negócio de Suínos no Brasil

Rosana de Oliveira Pithan e Silva 04/11/2019

  No dia 9 de outubro a Agência de Defesa e Inspeção Agropecuária de Alagoas (ADEAL) informou, em seu site, a ocorrência do foco de peste suína clássica (PSC) no município de Traipu, Estado de Alagoas1. O Ministério da Agricul

Dezessete anos de Instruções Normativas: será que a qualidade do leite enfim chegou?

Rosana de Oliveira Pithan e Silva 16/07/2019

As Instruções Normativas (INs) 76 e 77, de 26 de novembro de 2018, passaram a entrar em vigor no dia 1º de junho de 2019 em todo país1. Elas determinam os regulamentos técnicos que fixam a identidade e as características de qualidade que dev

Primeiras Medidas do Atual Governo Federal em 2019 e Possíveis Impactos na Agricultura

Katia Nachiluk , Rosana de Oliveira Pithan e Silva 15/02/2019

  Em janeiro de 2019, o governo Bolsonaro iniciou seu mandato com medidas que podem impactar negativamente a agropecuária brasileira, responsável pelo maior volume e valor de exportações do país e por abastecer a mesa da populaç�

Diagnóstico da Produção e Consumo de Leite no Estado de São Paulo

Carlos Nabil Ghobril, Carlos Roberto Ferreira Bueno, Rosana de Oliveira Pithan e Silva 17/09/2018

Grande consumidor de lácteos, o Estado de São Paulo tem um desafio crescente em relação à sua produção que, nos últimos dez anos, vem se mantendo estável. Esse fato gera um deficit crescente que é suprido por leite e produtos lácteos im

Aspectos Relativos à Produção de Soro de Leite no Brasil, 2007-2016

Rosana de Oliveira Pithan e Silva, Carlos Roberto Ferreira Bueno, Patrícia Blumer de Sá Zacarchenco 27/02/2018