O mercado de café arábica apresentou cotações com pequenas variações nas médias de agosto em relação às de julho, tanto em Nova Iorque quanto na Bolsa de Mercadorias e Futuros (BM&F). O mesmo não aconteceu com o café robusta, cujas cotações eram crescentes até junho, quando iniciaram expressiva queda que se acelerou em agosto.
            Na Bolsa de Nova Iorque, as cotações do arábica caíram 0,72% em agosto, em relação à cotação média de julho (Contrato C, segunda posição). Na Bolsa de Londres, o robusta registrou queda de 9,50% para a segunda posição, o dobro da redução observada em julho. No mercado de futuros da BM&F, também para a segunda posição, o preço do arábica subiu 0,87%. O indicador OIC-Composto diário apresentou leve recuo de 3,56% em relação à média do índice de julho, devido à maior retração nas cotações do robusta.
            Em 2005, as cotações do café arábica nos diferentes mercados retornaram ao seu nível médio de janeiro deste ano. Isto é, com o comportamento das cotações de agosto, o produto perdeu praticamente todos os ganhos conquistados no período de janeiro a março deste ano. Deve-se notar que as cotações médias de agosto ainda refletem o verão no Hemisfério Norte, época que se consome menos café, tirando o suporte dos preços (gráfico 1).

Gráfico 1 - Cotações médias mensais do café em diferentes mercados de futuros (segunda posição) e do OIC-Composto diário, 2003 a 2005

                Fonte: Gazeta Mercantil

            A tendência de queda nas cotações manifestou-se menos intensamente na BM&F, reduzindo o diferencial para US$11,42 a saca (60 kg), em relação às cotações da Bolsa de Nova Iorque. Este resultado é cerca de 15,41% inferior ao observado no mês de julho, indicando uma maior demanda da café brasileiro nos mercados internacionais.
            As cotações do arábica, contrato C, segunda posição, na Bolsa de Nova Iorque, exibiram expressiva instabilidade ao longo do mês, em função da divulgação da estimativa da safra brasileira em 12 de agosto. O mercado estava esperando redução de safra, mas a Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB)¹ apresentou neste dia previsão de aumento de 500 mil sacas, para 33,33 milhões de sacas no ano-safra 2005/06, o que provocou queda no preço de 7,8% no dia. A partir desta data, as cotações se mantiveram no novo patamar, com leve tendência de queda. Mas, na cotação média mensal, apresentou baixa de apenas 0,72% em relação à mesma cotação observada em julho (gráfico 2).

Gráfico 2 - Cotações diárias em agosto de 2005 na Bolsa de Nova Iorque, para café arábica, Contrato C, segunda posição

                        Fonte: Gazeta Mercantil

            O contrário ocorreu no mercado de café robusta na Bolsa de Londres, cujas flutuações foram mais intensas devido à maior oferta do produto no mercado internacional. A cotação média mensal, que vinha crescendo no ano, iniciou trajetória de queda a partir de julho, aprofundando-se em agosto quando caiu cerca de 9,50% em relação ao mês anterior. O comportamento das cotações no mercado de Londres em agosto, segunda posição, pode ser verificado no gráfico 3.

Gráfico 3 - Cotações diárias para o café robusta, segunda posição, na Bolsa de Londres, no mês de agosto de 2005

                    Fonte: Gazeta Mercantil

            Na BM&F, a evolução dos preços do arábica, segunda posição, cotados em dólar por saca em agosto de 2005, indica variação de 60,01% nos últimos doze meses. Em 2005, alcançou variação positiva acumulada de apenas 5,26%. No mercado de Nova Iorque, os preços do arábica, contrato C, segunda posição, cresceram 45,92% nos últimos doze meses e apenas 2,52%, em 2005.
            Por fim, as cotações do robusta no mercado de Londres, segunda posição, tiveram variação acumulada de 58,00%, nos últimos doze meses, e de 38,55% em 2005. A estimativa do OIC-Composto apresentou crescimento acumulado de 49,79%, em doze meses, e de 10,53% em 2005, fortemente influenciado pelos atuais preços praticados para o robusta.
            Assim, mesmo com a queda nos preços que se vem observando nos mercados de futuros do café, as cotações médias ocorridas em 2005 são superiores às de 2004, bem como às de 2000, o último ano de alta do último ciclo de alta do produto (gráfico 4).

Gráfico 4 - Cotações médias anuais do café em diferentes mercados de futuros (segunda posição) e do OIC-Composto diário, 2000 a 2005

                        Fonte: Instituto de Economia Agrícola

            Na cafeicultura paulista, as cotações médias em agosto recuaram 2,39% em relação à média de julho, em função da queda nas cotações internacionais e da volta da valorização do real. Mas a trajetória dos preços de café recebidos pelos produtores, em reais, nos últimos doze meses, aponta para alta acumulada de 28,31%. No ano de 2005, perdeu-se todo o ganho de preços que já apresentam uma redução de 0,65% (gráfico 5).

Gráfico 5 - Preços médios mensais recebidos pelos produtores de café arábica, Estado de São Paulo, 2002 a 2005

                Fonte: Instituto de Economia Agrícola

            Ao analisar os preços médios anuais recebidos pelos cafeicultores paulistas nos últimos cinco anos - deflacionados pelo IPCA (índice de preços ao consumidor ampliado) que é o índice que mede a inflação do país -, percebe-se que, no período de janeiro a agosto de 2005, foram cerca de 33% superiores ao preço médio de 2004. Na comparação com o preço médio de 2000, o preço real é de cerca de 19% a favor do preço de 2005. Isto indica os preços recebidos, apesar das quedas ocorridas nos últimos quatro meses, apresentam valor médio mais favorável ao setor (gráfico 6).

Gráfico 6 - Preços médios anuais do café recebido pelos produtores paulistas, 2000 a 2005

                        Fonte: Instituto de Economia AGrícola

Estabilidade nas exportações globais

            Análise dos resultados consolidados das exportações mundiais de café - para o período de agosto de 2003 a julho de 2004 e agosto de 2004 a julho de 2005 - revela relativa estabilidade nos volumes embarcados. Todavia, ampliou a participação dos arábicas naturais brasileiros nos embarques totais globais, com incremento de cerca de 12% no share, enquanto os outros suaves e robustas perderam participação relativa (tabela 1).
            Esse resultado é bastante importante para o agronegócio café brasileiro. A cada temporada que passa, confirma-se a previsão de que o incremento da qualidade de nosso produto, agregado à competitividade que esboça, tende a fortalecer a posição brasileira no cenário internacional.

Tabela 1 - Exportações Mundiais de Café, todos os tipos, agosto 2003 a julho 2005