Resumo: A retomada dos investimentos na lavoura do café levou a uma expansão significativa da produção em função principalmente de inovações nas formas de cultivo e do aumento da produtividade. Este estudo considera que a retomada poderá contribuir para a estratégia de conciliar o crescimento econômico com o emprego da mão-de-obra rural – além de viabilizar a produção familiar -, e, também, realça a importância histórica do café para o mercado de trabalho agrícola, atualiza as relações de trabalho na cafeicultura paulista e faz um diagnóstico da situação do emprego com ênfase nas transformações decorrentes
do processo de modernização desta cultura.
Palavras-chave: relações de trabalho, economia cafeeira, mercado de trabalho rural.
 
 
 
 

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