O Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)^1,2 registrou queda de 2,45% na terceira quadrissemana de Novembro de 2012. Separado em grupos de produtos, o IqPR-V (produtos de origem vegetal) fechou com variação negativa de 3,49%, enquanto que o IqPR-A (produtos de origem animal) encerrou com leve alta de 0,31% (Tabela 1). É a quarta quadrissemana consecutiva que o IqPR aparece negativo, com a tendência de queda aumentando, puxados pelos produtos de origem vegetal.
 

            Quando a cana-de-açúcar (que no período teve queda de 0,88%) é excluída do cálculo do índice devido à sua importância na ponderação dos produtos, os índices continuam negativos e com maior intensidade: o IqPR fica em -3,86% e o IqPR-V em -8,36% (Tabela 1).
 

            Os produtos do IqPR que registraram as maiores altas nesta terceira quadrissemana do mês de novembro foram: carne suína (6,93%) e arroz (4,77%) (Tabela 2).
 

            No caso da carne suína, o aumento nos volumes de cevados, direcionados ao mercado internacional, via exportação, reduziu a competição no mercado interno e melhorou os preços recebidos pelos suinocultores.
 

            Estoques de arroz insuficientes para atender plenamente a demanda motivou o reajuste dos preços do produto do campo ao consumidor final. As intervenções da CONAB leiloando estoques de arroz ainda não reequilibraram os preços no mercado nacional.
 

            Os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços nesta quadrissemana foram: tomate para mesa (21,97%), laranja para indústria (14,18%), batata (12,40%), soja (9,23%), laranja para mesa (8,98%) e banana nanica (6,88%) (Tabela 2).
 

            A produção de tomate em São Paulo voltou à normalidade após as variações climáticas atípicas ocorridas este ano e, em consequência, os preços caíram.
 

            A queda nos preços da laranja para indústria pode ser atribuída ao fato dos custos da colheita terem sido assumidos pelos compradores e à colheita de variedades menos valorizadas.
 

            Numa situação idêntica ao do tomate, a produtividade da batata voltou ao normal, melhorando a oferta e consequente levando à queda nos preços, quando comparados ao período anterior, afetado pelo forte calor do fim de inverno.
 

            Para a soja, a divulgação de valores maiores para a safra norte-americana do produto pelo USDA/USA, além da expectativa da boa produção no mercado interno influenciaram a redução das cotações.
 

            Se, por um lado, o aumento da temperatura estimula o maior consumo de laranja, por outro lado aumenta a oferta de frutas concorrentes. Como consequência os preços da variedade pera veem caindo.
 

            A elevação da temperatura e a maior ocorrência de chuvas começam a acelerar a formação dos cachos de banana e a aumentar a oferta. Por outro lado, começa também a aumentar a oferta de frutas concorrentes dando início a ciclo de preços declinantes.
 

            No período analisado, 7 produtos apresentaram alta de preços (3 de origem vegetal e 4 de origem animal) e 13 apresentaram queda (11 vegetais e 2 de origem animal).
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^{¹A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 24/10/2012 a 23/11/2012 e base = 24/09/2012 a 23/10/2012.}

^{²Artigo completo com a metodologia: Pinatti, E.; Sachs, R.C.C.; Angelo, J.A.; Gonçalves, J.S. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária Paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v.38, n.9, p.22-34, set.2008. Disponível em:} https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573