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Primeiras Ações do Observatório de Segurança Alimentar e Nutricional da Baixada Santista, Estado de São Paulo
Soraia de Fátima Ramos, Vanuzia Teixeira de Souza Batista, Fabrício Gomes dos Santos, Juanita Trigo Nasser, Ubiraci Loureiro Sarzedas, Paula Andrea Martins 26/03/2025
No dia 22 de fevereiro de 2025 aconteceu no Sesc Bertioga, no município de Bertioga em São Paulo, a segunda Assembleia do Observatório de Segurança Alimentar e Nutricional da Baixada Santista (ObSAN-BS). O encontro reuniu
Quais os Números da Vulnerabilidade Social no Estado de São Paulo?
Soraia de Fátima Ramos 11/04/2024
No mundo capitalista pós-pandemia, uma grande parcela da população não tem acesso permanente à alimentação. Entre as razões que explicam este cenário estão o aprofundamento das desigualdades sociais e o aumento do desempreg
Diagnóstico Preliminar das Ações e Políticas Públicas em Segurança Alimentar e Nutricional em Municípios do Estado de São Paulo
Soraia de Fátima Ramos, Celso Luís Rodrigues Vegro, Paulo José Coelho, Rosana de Oliveira Pithan e Silva, Fabiana Kawassaki Hirashima 31/10/2023
1 - INTRODUÇÃO No mês da alimentação (outubro), mais do que celebrar é preciso refletir sobre o significado do direito humano à alimentação adequada na atual fase do capitalismo. Segundo a Organização das Nações Unidas2, s
Mercado Mundial de Óleos Vegetais: panorama e perspectivas
Marisa Zeferino , Soraia de Fátima Ramos 16/05/2023
Os óleos vegetais integram o rol dos mais importantes derivados dos produtos provenientes da agricultura. De acordo com o processo que recebem os óleos vegetais podem ser brutos destinados a fins industriais ou refinados amplamente
Oportunidades e Desafios à Comercialização de Produtos da Sociobiodiversidade do Estado de São Paulo
Soraia de Fátima Ramos, Amen Khalil El Ourra, Ana Rosa dos Santos Barbosa, Enio Carlos Moura de Souza, Felipe Monteiro de Almeida, Felipe Pires de Camargo, Gabriel Menezes, Terezinha Joyce Fernandes Franca 17/02/2023
Este texto traz considerações da “Roda de Conversa Desafios e Oportunidades da Sociobiodiversidade no Estado de São Paulo - aspectos da comercialização”1, realizada em novembro de 2022, por órgãos estaduais de pesquisa e assistênci
Desafios e Potenciais da Sociobiodiversidade do Estado de São Paulo: aspectos da produção
Soraia de Fátima Ramos, Clovis José F. de Oliveira Jr., Eduardo Soares Zahn, Fernanda Peruchi, Gilberto Ohta, Maíra Formis de Oliveira, Mariane Carvalho Vidal 11/01/2023
Este texto traz uma síntese das reflexões debatidas no evento “Roda de Conversa Desafios e Oportunidades da Sociobiodiversidade no Estado de São Paulo - aspectos da produção”, realizado em novembro de 2022, pelos Instituto d
Notas sobre o 56º Congresso Brasileiro de Olericultura: agroindústria, comercialização, ensino, pesquisa e extensão rural, e as múltiplas trilhas para a horticultura
Soraia de Fátima Ramos, Sebastião Wilson Tivelli 02/09/2022
Na semana de 1 a 5 de agosto de 2022 foi realizado em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, o 56º Congresso Brasileiro de Olericultura (56º CBO)2. A partir de anotações da participação no evento, este texto tem por objetivo com
Regionalização da Produção de Algodão no Mundo e no Estado de São Paulo
Marisa Zeferino , Soraia de Fátima Ramos 09/08/2022
A oferta mundial de algodão em pluma na safra 2021/22 totalizou 44,48 milhões de toneladas, com diminuição de 2,3% em comparação à da temporada anterior em decorrência da redução no estoque inicial, uma vez que a produção
Circuitos Curtos de Comercialização: organização social, pesquisa e extensão rural nas Feiras do Produtor Rural em Peruíbe, Estado de São Paulo
Soraia de Fátima Ramos, Hemerson Fernandes Calgaro 29/12/2021
No final de outubro de 2021, a pesquisa e a assistência técnica e extensão rural (ATER) representados, respectivamente, por servidores de duas instituições da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, o Institut
Eventos Climáticos, Pandemia e Insegurança Alimentar
Soraia de Fátima Ramos, Rosana de Oliveira Pithan e Silva, Celso Luís Rodrigues Vegro 02/09/2021
A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) divulgou recentemente os dados de insegurança alimentar no mundo. O relatório anual SOFI1 confirma a tendência para o aumento de subalimentados em razão
