RESUMO:
Utilizando os dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2008-2009, são apresentadas estimativas das elasticidades-renda de várias categorias de despesa (alimentação no domicílio, alimentação fora do domicílio, despesas com habitação,  educação, transporte, cuidados com a saúde, etc.) e para grande número de alimentos. O método econométrico consiste em calcular a despesa média em dez classes de renda familiar per capita e estimar uma função poligonal com três segmentos mostrando como o logaritmo da despesa per capita média por classe varia em função do logaritmo da renda per capita. Também são estimadas as elasticidades-renda do consumo físico de alimentos.