Segunda Estimativa de Oferta e Demanda de Milho no Estado de São Paulo em 2010

            A segunda estimativa de oferta e demanda de milho no Estado de São Paulo em 2010, da Câmara Setorial de Milho, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA), de junho de 2010, indica queda da produção e aumento do consumo e da importação no corrente ano.

            O quarto levantamento da safra 2009/10, da SAA, realizado em abril de 2010, registra queda da produção de milho de verão, em razão da retração da área plantada da cultura, em relação ao ano 2008/09. Para a segunda safra (milho safrinha), prevê-se aumento de produção, com a elevação da produtividade compensando a queda de área.

            A produção de milho no Estado em 2010 cai pelo segundo ano consecutivo, situando-se em nível ligeiramente inferior ao do ano passado e, graças ao incremento de 13,5% do estoque de passagem, compensando a redução estimada de 1,4% da produção da safra corrente, a disponibilidade interna se mantém (Tabela 1).

            Do lado da demanda, há otimismo quanto à recuperação do consumo de produtos de origem animal, tanto no mercado interno como no mercado externo em 2010, com reflexo direto no consumo de milho e de outros grãos forrageiros. Entretanto, não se espera incremento das exportações brasileiras do grão para outros países neste ano.

            O consumo da avicultura de postura foi revisado para cima, com aumento de 5% e mantido o incremento de 5% no segmento da avicultura de corte, cujo nível ainda é inferior ao de 2008.

            Foram mantidas as previsões de consumo do levantamento anterior para os segmentos da suinocultura e da pecuária leiteira do Estado de São Paulo, com crescimento de 3% em 2010. No segmento de outros animais, estima-se elevação de 4% do consumo em 2010, tendo sido revisto o consumo de 2009, com diminuição de 4,2% em relação a 2008.

            Com a queda da produção e do incremento do estoque final em 2010, aumenta acentuadamente (7,2%) o volume de milho importado de outras regiões, que passa a representar cerca de 50% do consumo estadual no ano.

Tabela 1 - Oferta e Demanda de Milho, Estado de São Paulo, 2008 a 20101
(em t)

Especificação
2008
(a)
2009
(b)
Var.% 
(b/a)
20102
(c)
Var.% 
(c/b)
Estoque inicial
499.600
517.100
3,5
586.900
13,5
Produção
4.821.100
4.183.500
-13,2
4.123.800
-1,4
Primeira safra (verão)
3.792.300
3.380.100
-10,9
3.302.400
-2,3
Segunda safra (safrinha)
1.028.800
803.400
-21,9
821.400
2,2
Disponibilidade interna
5.320.700
4.700.600
-11,7
4.710.700
0,2
Importação
3.690.600
3.789.800
2,7
4.063.200
7,2
Oferta total
9.011.300
8.490.400
-5,8
8.773.900
3,3
Consumo
8.308.400
7.816.500
-5,9
8.077.300
3,3
Animal
6.350.000
5.990.500
-5,7
6.266.800
4,6
Avicultura de corte
3.023.600
2.721.200
-10,0
2.857.000
5,0
Avicultura de postura
1.008.400
1.008.400
0,0
1.058.800
5,0
Suinocultura
861.400
861.400
0,0
887.200
3,0
Pecuária leiteira
357.000
358.800
0,5
369.600
3,0
Pecuária de corte
218.600
196.700
-10,0
216.400
10,0
Outros animais
881.000
844.000
-4,2
877.800
4,0
Industrial
1.200.000
1.150.000
-4,2
1.150.000
0,0
Não-comercial3
758.400
676.000
-10,9
660.500
-2,3
Exportação
119.500
27.900
-76,7
27.900
0,0
Sementes e perdas
66.300
59.100
-10,9
59.100
0,0
Demanda total
8.494.200
7.903.500
-7,0
8.164.300
3,3
Estoque final4
517.100
586.900
13,5
609.600
3,9

1Dados preliminares (segunda estimativa para 2010, da Câmara Setorial de Milho, aprovada em reunião de 10/06/10).
2Ano-safra 2009/10: 1o/01/10 a 31/12/10.
3Estimado em 20% da produção da primeira safra.
4Estimado em 25 dias de consumo comercial para 2008 e em 30 dias para 2009 e 2010.
Fonte: Câmara Setorial de Milho, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

Palavras-chave: câmara setorial de milho, consumo, demanda, milho, oferta, produção.

Data de Publicação: 04/08/2010

Autor(es): Alfredo Tsunechiro (tsunechiro@uol.com.br) Consulte outros textos deste autor
Maximiliano Miura (maximiliano.miura@sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor